04 août 2013

repas du soir

  pour ce soir c'est boulettes de viandes , la traditionnelle hrira ,les dattes , chabakya et un milk shake fraise les boulettes de viandes - de la viande hachée pour moi c'est du veau - 1 oeuf - 1 poignée de gruyere rapé - de la purée de pomme de terre - se poivre - chapelure et 1 oeuf pour pané   melanger tout les ingredients sauf 1 oeuf et la chapelure faire des boulettes les passer dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et faire cuire dans de l'huile tres chaude. voila c'est pret bonne app.   ... [Lire la suite]
Posté par 123cuisinez à 22:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 août 2013

petits feuilletés a la mortadelle fromage

  petites bouchées facile a preparer - 1 pate feuilletée du commerce j'ai pas eu le courage de faire la pate moi meme - de la mortadelle en morceau - des bouts de fromage moi c'est maasdam   decouper la pate la mienne etant ronde ca m'a donné des triangle j'ai mis la farce et ensuite roulé comme des croissants que j'ai applati. pourquoi applatir me direz vous ; tout simplement parcequ'ils n'avaient pas la forme croissant j'ai mis beaucoup de farce ca debordait hummm c'est comme ca que je les aimes. bref...... [Lire la suite]
Posté par 123cuisinez à 14:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
03 août 2013

naan farcis

  c'est une recette que j'ai trouvé sur le site de Berenice de :http://berenicenfood.canalblog.com/ la pate est tout simplement genial legere j'adopte. - 300 g de farine - 1 oeuf - 1 cas huile de sesame je n'avais pas donc huile de tournesol pour moi - 1/2 sachet de levure chimique - sel -100 g de fromage blanc j'ai utilisé un velouté nature   pour la farce j'ai utilisé 2 carrés de vache qui rit avec 1 cas de saint moret un oignon rapé tres tres finement un peu de persil deshydraté et 1 cas de thon en miette. ... [Lire la suite]
Posté par 123cuisinez à 12:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
03 août 2013

beignets d'aubergine ou ce que l'on veut

  recette toute simple pour des beignets expresse - 1 verre de farine - 1 verre d'eau j'ai utilisé 3/4 de verre d'eau sinon c'est trop liquide - 1 oeuf - sel melanger le tout la farine sera tamisée pour eviter les grumeaux et voila prete a l'emploi plonger les aubergines et les faire frires dans un bain d'huile bien chaude poser sur papier absorbant et manger . j'avais pas dit que c'etait tout simple et on peu utiliser des courgettes par exemple et heu...... rien d'autre ne me viens le cerveau est bien embrumé. ... [Lire la suite]
Posté par 123cuisinez à 12:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 juillet 2013

repas du 1 er jour du mois de Ramadan

voila il est arrivé ce mois beni pour ce premier soir voici ma table de ftour (repas). sur la grande table il y a des chabakya , zlabya , achetées chez le marchand il y a des baklawa rolls ca c'est moi qui les ai fait je met la recette a la fin de ce billet, il y a des oeufs dur de la harira recette aussi en fin de billet, des dattes et des figues seches. des briouates au poulet, des petit batbout (pain) farci,et des gougere au fromage. pour les recettes : HARIRA - m3adnoss (je crois que c'est du persil plat)... [Lire la suite]
Posté par 123cuisinez à 13:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]