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- 500 g de farine

- 35 g de lait poudre regilait

- 150 ml lait tiede

- 20 levure fraiche

- sel

- 230 ml eau tiede

 

petrir une petite dixaine de minutes et laisser lever jusqu'a ce que ca double de volume puis degazer et faire des boules qu'il faut applatir et laisser lever 30 minutes enfourner pour 20 minutes .

c'est une recette prise sur le site de :http://delices2miss.over-blog.com/article-pain-100-maison-63992919.html